Ahamada Siby a été mis à la porte de l’enseigne de restaurants de ramens Kokuban. Il dénonce le racisme dans les cuisines. Son patron, l’homme d'affaires Laurent Jacob, a participé à la campagne présidentielle d’Eric Zemmour en 2022.

Fariza a quitté la Tchétchénie en guerre en 2003. En 2011, elle vient s’installer en France. Pour StreetPress, la cuisinière se met aux fourneaux et nous livre envidéo les secrets des mantis au bœuf, les raviolis préférés de sa maman.