On mange quoi dans le 19e ? Dans cet arrondissement populaire, jeune et bouillonnant de Paris s’invente une vie gastronomique dense qui autorise de belles découvertes à qui sait chercher. Pour dénicher les restos, cantines et autres bars que vous allez découvrir, nous avons embarqué avec nous des associatifs et des habitants qui ont bien voulu participer à l’aventure : merci à eux !
Ils signent plusieurs articles de ce guide, de l’interview de MHD, petit prince de l’Afrotrap qui crie son amour pour le Tieb, en passant par les meilleures anecdotes des livreurs de bouffe qui sillonnent le nord de Paname.
D’après toi, d’où vient la viande des kebabs ?
La viande de kebab ? Aucune idée mais c’est bon !
Que penses-tu des gens qui commandent de la salade au McDo ?
Les gens qui commandent une salade au McDo… Comment dire … Autant aller dans un autre resto, non ?
Si tu devais passer dans une émission de cuisine, tu préférerais être jury ou candidat ?
Je préfère être jury. J’ai juste à regarder à manger et à noter !
Quand tu cuisines, tu suis scrupuleusement la recette ou tu improvises ?
Improvisation ! Parfois on tombe parfois sur des surprises !
Qu’est-ce que tu commandes quand tu vas dans un resto végétarien ?
Je n’ai absolument jamais côtoyé de restaurant végétarien …
Quel est le plat de ta daronne dont tu ne pourrais jamais te lasser ?
Le tieb !!!
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Où bien manger dans le 19e
