Pour les parents de Bagnolet, cette solution pragmatique et écolo peut dépassionner les débats autour des cantines scolaires et du halal. Et permet de s’intéresser pour de vrai à ce qu'on donne à manger aux enfants.

Plus de 800 collèges et lycées français ont remplacé la bonne vieille carte de cantine par un système biométrique à « reconnaissance des contours de la main ». Un business juteux pas du goût de la FCPE qui dénonce des dépenses excessives.